蕎麦居酒屋 仁

我們提供細而柔軟的手工製作的二八更科蕎麥麵。採用嚴選蕎麥粉製成的蕎麥麵，口感柔滑，最適合飲用後飲用。蕎麥味濃鬱，但口感清爽。非常適合下酒，所以一定要以這款蕎麥麵結束在居酒屋的愉快時光。

我們的招牌天婦羅是用薄薄的、酥脆的麵糊製成的，可以凸顯出食材的味道，並使用狹山當地的新鮮蔬菜製成。嚴選時令推薦食材，以新鮮油炸食品的香氣送達。與蕎麥麵和清酒搭配也很美味。品種齊全，歡迎隨時與我們聯繫。

這是我們餐廳的隱藏熱門菜單項目，熱騰騰的。湯汁是用自家削成的乾鰹魚片熬製而成的。我們使用九頭龍產的新鮮雞蛋，這些雞蛋是從當地狹山河畔自由飼養的雞中收穫的。這是高湯的鮮味和雞蛋的濃鬱風味交織在一起的傑作。